@madl ich glaube, Sie denken, dass Fett gut schmeckt, weil die Art und Weise Sie werden verwendet, um die Zubereitung Ihres Steaks. Es ist aus diesem Grund schlug ich einen anderen Weg zu bereiten steak. Ihr Ziel in Kochen steak sollte nicht zu erhalten, die hervorragend schmecken Fett. Versuchen Sie einfach einmal, zu bereiten ein steak mit einem trockenen reiben, ein pan-sear, fertig zu bringen, um die temp zu rösten. Dann sagen Sie mir, dass das Fett ist lecker. Es ist ein bisschen schwierig zu sagen, wenn es ist eine wahre doppelte oder nicht, denn Ihre Frage basiert auf einer falschen Annahme. Sie sind darauf hindeutet, Kriterien für den Unterschied zwischen Aktien und brühen (die Sie sagen, sind auf der Basis von Geschmack, aber in der Tat, Sie erzählen uns so viel über die Verwendung wie über Geschmack) und dann Fragen Sie, wenn Sie im Recht sind. Das problem ist, dass es keine einheitliche akzeptierte Möglichkeit, den Unterschied zu definieren, verwenden die Menschen alle Arten von Kriterien. Haben wir schon, die andere Frage, und es mischt auch beide Geschmack und Verwendung. Solch ein Durcheinander von Meinungen in einem zweiten Platz nicht noch etwas verbessern. Deshalb habe ich geschlossen.

Hinzufügen von ein Bund Petersilie in die Suppe und Kochen Sie für eine Stunde oder so arbeiten in der Regel. Petersilie dazu neigt, genießen Sie die Salz irgendwie, zumindest flavour-wise. Ich bin mir nicht sicher, wie es funktioniert, aber es funktioniert für mich. Vor allem, wenn ich habe mit fake-Hühnerbrühe-Pulver (es ist, verwenden wir statt der Hühnerbrühe in meinem Vegetarier-Haushalt).

Trotzdem, eine richtige Jüdische Hühnersuppe sollte die Petersilie in ihm, also warum nicht noch mehr? Das ist, was meine Oma mir beigebracht hat.